Ostatnio przeglądane
Autorzy:Hanna Kunachowicz, Irena...
PZWL:9788320043037
Nowy produkt
Autorzy:Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow
Wydawnictwo:Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Stron: 320
ISBN:9788320043037
Rok wydania: 2019
Wydanie: 3 rozszerzone i uzupełnione dodruk
Oprawa: miękka
Format: B6
Produkt dostępny
Ostatnie egzemplarze!
Data dostępności:
Książka w wygodnym, kieszonkowym wydaniu jest przeznaczona dla osób, które stosują dietę niskoenergetyczną. Stosowanie się do podanych we wstępie zaleceń pomoże czytelnikom określić potrzeby energetyczne i zapewnić ich pokrycia przy jednoczesnym dostarczeniu odpowiednich ilości składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Autorki omawiają grupy produktów spożywczych i ich udział w codziennej diecie, a także zapotrzebowanie na energię, białko, węglowodany i tłuszcze w zależności od płci i wieku. W trzecim, uaktualnionym wydaniu książki - zgodnie z nowymi krajowymi oraz wspólnotowymi przepisami prawnymi do obliczania wartości energetycznej - zastosowano współczynnik przeliczeniowy dla błonnika pokarmowego.
W tabelach można znaleźć wartość odżywczą popularnych produktów spożywczych wyrażoną w gramach i porcjach, co ułatwia korzystanie z tabel na co dzień.
Wydawnictwo MedpharmAutor: Paweł Krzyściak,...
Wydanie: 3 zmienione i uzupełnione dodruk...
Wydawnictwo GalaktykaJASON FUNG, JIMMY...
Autorzy:Maciej Banach, Elżbieta Biernacka,...